FSSAI Food Licence 2027: घर बैठे बनवाएं फूड लाइसेंस, जानें ऑनलाइन आवेदन प्रक्रिया, दस्तावेज और नए नियम
अगर आप खाने-पीने से संबंधित कोई व्यवसाय करते हैं, जैसे किराना दुकान, रेस्टोरेंट, होटल, मिठाई दुकान, चाय-नाश्ता दुकान, फूड स्टॉल, बेकरी या खाद्य पदार्थों का निर्माण एवं बिक्री, तो आपके लिए FSSAI Registration या Food Licence से संबंधित नियम जानना बहुत जरूरी है।
भारत में खाद्य व्यवसाय को सुरक्षित और नियमों के अनुसार संचालित करने के लिए भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) द्वारा Registration और Licence जारी किया जाता है।
अब आप FoSCoS के आधिकारिक पोर्टल के माध्यम से ऑनलाइन FSSAI Registration या Licence के लिए आवेदन कर सकते हैं।
Satya Services के माध्यम से भी FSSAI Registration और Licence के ऑनलाइन आवेदन में सहायता प्राप्त कर सकते हैं।
FSSAI क्या है? (What is FSSAI?)
FSSAI का पूरा नाम Food Safety and Standards Authority of India है। हिंदी में इसे भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण कहा जाता है।
यह भारत सरकार के स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्रालय के अंतर्गत कार्य करने वाली संस्था है। इसका मुख्य उद्देश्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करना है।
FSSAI द्वारा खाद्य व्यवसाय संचालकों को 14 अंकों का एक विशेष Registration या Licence Number प्रदान किया जाता है।
किन लोगों को FSSAI Licence की आवश्यकता होती है?
निम्नलिखित खाद्य व्यवसायों के लिए उपयुक्त FSSAI Registration या Licence आवश्यक हो सकता है:
किराना दुकान (Grocery Shop)
रेस्टोरेंट एवं होटल
मिठाई एवं नमकीन दुकान
चाय एवं नाश्ता दुकान
फास्ट फूड एवं स्ट्रीट फूड दुकान
बेकरी एवं केक शॉप
दूध एवं डेयरी उत्पाद विक्रेता
खाद्य पदार्थ बनाने वाली फैक्ट्री
पैक्ड फूड एवं स्नैक्स विक्रेता
खाद्य पदार्थों के थोक एवं खुदरा विक्रेता
कैटरिंग एवं टिफिन सर्विस
ऑनलाइन फूड बिजनेस
FSSAI Registration और Licence के प्रकार
FSSAI के अंतर्गत मुख्य रूप से तीन श्रेणियां होती हैं:
1. FSSAI Registration
छोटे खाद्य व्यवसायों के लिए Registration की श्रेणी होती है।
2. FSSAI State Licence
मध्यम स्तर के खाद्य व्यवसायों के लिए State Licence आवश्यक होता है।
3. FSSAI Central Licence
बड़े खाद्य व्यवसायों और निर्धारित पात्रता वाले व्यवसायों के लिए Central Licence जारी किया जाता है।
FSSAI Licence की नई टर्नओवर सीमा 2027
1 अप्रैल 2026 से लागू संशोधित टर्नओवर सीमा के अनुसार:
लाइसेंस का प्रकार | वार्षिक टर्नओवर |
FSSAI Registration | ₹1.5 करोड़ तक |
State Licence | ₹1.5 करोड़ से अधिक और ₹50 करोड़ तक |
Central Licence | ₹50 करोड़ से अधिक |
महत्वपूर्ण: केवल टर्नओवर के आधार पर हर व्यवसाय की श्रेणी तय नहीं होती। व्यवसाय का प्रकार (Kind of Business), गतिविधि और अन्य पात्रता शर्तें भी लागू होती हैं। आवेदन करने से पहले FoSCoS पोर्टल पर अपनी पात्रता जरूर जांचें।
FSSAI Licence के लिए आवश्यक दस्तावेज
FSSAI Registration या Licence के लिए व्यवसाय के प्रकार के अनुसार निम्नलिखित दस्तावेज मांगे जा सकते हैं:
आवेदक का आधार कार्ड
PAN Card
पासपोर्ट साइज फोटो
मोबाइल नंबर
ई-मेल आईडी
व्यवसाय का पता प्रमाण
दुकान या प्रतिष्ठान का प्रमाण
किरायानामा (यदि दुकान किराये पर है)
व्यवसाय का विवरण
खाद्य उत्पादों की जानकारी
बैंक या अन्य व्यवसाय संबंधी दस्तावेज, जहां लागू हों
नोट: State Licence और Central Licence के लिए व्यवसाय की गतिविधि के अनुसार अतिरिक्त दस्तावेज, जैसे लेआउट प्लान, मशीनरी विवरण, खाद्य सुरक्षा प्रबंधन योजना और तकनीकी जानकारी भी मांगी जा सकती है।
FSSAI Licence Online Apply कैसे करें?
FSSAI Registration या Licence के लिए ऑनलाइन आवेदन करने की प्रक्रिया निम्नलिखित है:
Step 1: सबसे पहले आधिकारिक वेबसाइट https://foscos.fssai.gov.in/ पर जाएं।
Step 2: New License / Registration विकल्प पर क्लिक करें।
Step 3: अपने व्यवसाय के संचालन वाले राज्य का चयन करें।
Step 4: व्यवसाय की श्रेणी (Kind of Business) चुनें।
Step 5: अपनी पात्रता के अनुसार Registration, State Licence या Central Licence का विकल्प चुनें।
Step 6: आवेदन फॉर्म में मांगी गई जानकारी भरें।
Step 7: आवश्यक दस्तावेज अपलोड करें।
Step 8: निर्धारित सरकारी फीस का ऑनलाइन भुगतान करें।
Step 9: आवेदन फॉर्म Submit करें और Application Reference Number सुरक्षित रखें।
Step 10: आवेदन की स्थिति पोर्टल पर Track करें। स्वीकृति मिलने पर Registration Certificate या Licence डाउनलोड करें।
FSSAI Licence की सरकारी फीस कितनी है?
FSSAI की सरकारी फीस व्यवसाय की श्रेणी, गतिविधि और आवेदन के प्रकार के अनुसार अलग-अलग हो सकती है।
आवेदन से पहले FoSCoS पोर्टल पर उपलब्ध Fee Structure और Eligibility Criteria जरूर जांचें।
सरकारी फीस के अतिरिक्त यदि किसी साइबर कैफे या सेवा केंद्र से आवेदन करवाते हैं, तो उनकी सेवा शुल्क अलग हो सकती है।
FSSAI Licence के नए नियम 2027
FSSAI द्वारा 2027 में कुछ महत्वपूर्ण बदलाव किए गए हैं:
Registration की टर्नओवर सीमा बढ़ाकर ₹1.5 करोड़ कर दी गई है।
State Licence की सीमा ₹50 करोड़ तक निर्धारित की गई है।
₹50 करोड़ से अधिक टर्नओवर पर Central Licence लागू होता है।
1 अप्रैल 2026 से संशोधित टर्नओवर सीमा लागू हुई है।
नए संशोधित नियमों के अंतर्गत Registration और Licence की Perpetual Validity का प्रावधान किया गया है। यानी सामान्य स्थिति में नियमित Renewal की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन लागू शर्तों और खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन जरूरी रहेगा।
नियमों के अनुसार Risk-Based Inspection की व्यवस्था भी लागू की गई है।
Satya Services पर FSSAI Licence की सुविधा
अगर आप FSSAI Registration या Food Licence के लिए ऑनलाइन आवेदन करना चाहते हैं, तो Satya Services से संपर्क कर सकते हैं।
हमारे यहां निम्नलिखित सेवाओं के लिए आवेदन संबंधी सहायता उपलब्ध है:
नया FSSAI Registration
FSSAI State Licence आवेदन
FSSAI Central Licence आवेदन
FSSAI आवेदन में सुधार एवं Modification
FSSAI Application Status Check
FSSAI Certificate Download
दस्तावेज अपलोड एवं ऑनलाइन आवेदन सहायता
आवेदन के लिए संपर्क करें
Satya Services / Satya Cyber Cafe
📍 पता: बरैल चौक, मेन रोड, खुटौना, मधुबनी, बिहार
🌐 वेबसाइट: https://www.satyaservice.com/
📧 ई-मेल: info@satyaservice.com
आज ही अपने खाद्य व्यवसाय के लिए सही FSSAI Registration या Licence की जानकारी प्राप्त करें।
महत्वपूर्ण लिंक (Important Links)
विवरण | लिंक |
FSSAI Official Website | |
FoSCoS Online Apply | |
Eligibility Criteria | |
Application Status | |
Book Services |
निष्कर्ष (Conclusion)
यदि आप भारत में खाद्य पदार्थों का निर्माण, बिक्री, वितरण या सप्लाई करने का व्यवसाय करते हैं, तो अपने व्यवसाय के लिए उचित FSSAI Registration या Licence की पात्रता अवश्य जांचें। सही जानकारी और दस्तावेजों के साथ FoSCoS पोर्टल के माध्यम से ऑनलाइन आवेदन किया जा सकता है।
FSSAI आवेदन में सहायता के लिए Satya Services, बरैल चौक, खुटौना, मधुबनी से संपर्क करें।
Disclaimer: यह लेख सामान्य जानकारी के उद्देश्य से तैयार किया गया है। FSSAI के नियम, पात्रता, फीस और दस्तावेजों में बदलाव संभव है। आवेदन से पहले आधिकारिक FoSCoS पोर्टल पर नवीनतम जानकारी की पुष्टि करें। Satya Services आवेदन संबंधी सहायता प्रदान करता है; Licence जारी करने का अधिकार FSSAI/संबंधित प्राधिकरण के पास है।
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